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如何料理烏魚子?古早味手法、最完整的解說!

用烤的、煎的、燒的、用米酒、高粱
怎麼處理,每個家庭總是大相逕庭 另外很喜歡吃小一點的,嚼起來特別香,你們呢?

董事長的話 Chairman's Message

每一次健康誌發行,董事長總會提筆寫下一段段行過人生後的體悟,同時字裡行間闡述著對於健康的感觸,期望讓各位讀者們知道,只有先照顧好自己,才能更好的去愛別人,這次就讓我們董事長,親自闡述給您聽。 

水下畫面曝光!經歷風風雨雨,我們還在澎湖海上!

不管酷熱寒冬,都得要出海把魚餵飽
讓石斑、金鯧、海鱺在這裡自在優游
所以其實每次潛水下去檢查他們的環境跟健康,都會很感動!
因為定期幫他們換網,保持海上箱網環境清潔,就是要新鮮現撈,在各位需要的時候,新鮮現撈直送。
安心上桌,用味蕾享受。

鮮蝦粉絲煲-獨家麻油配方最完整小撇步揭密!

超濃郁私廚料理的美味,筷子停不下來啊!
鮮蝦粉絲煲怎麼會有奶油、麻油?
跟著老師的步驟新手也能駕馭
一起牢牢抓住親人的胃。

海鱺生魚片能變出什麼花樣,不愛吃的人也喜歡!

海鱺生魚片全魚禮盒開箱
誇張好吃又能大氣端上桌!口水都流出來了

太美太壯觀了!首支360度影片登場!

湛藍的天空、寶石般翠綠海水
歷時多日拍攝,屏科大團隊成員在7月份炎炎夏日
前往澎湖漁場拍攝『天和鮮物澎湖實地探索』
就是要讓各位沒吃過魚,也要看過魚怎麼養
讓你!一次!看光光!!!

超簡單!小孩最愛-龍虎斑魚捲蒸蛋 ft.小磨坊

攜手端上龍虎石斑魚美味料理
龍虎斑肉質Q彈、鮮甜細緻還有豐富的膠質
好的生鮮食材+好的調味料=美好的飲食生活
小朋友們最愛的蒸蛋,加上龍虎斑鮮魚
讓寶貝一起通通吃下肚。

新手媳婦不用怕,煎魚就是這麼簡單!

煎魚就是這麼簡單,就這樣?這麼簡單!?